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食卓にも春1番

食卓にも春1番が来ました。

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あさつきのおひたし、とう菜(野沢菜の花茎)、こごみのマヨネーズあえ、ふきのとうの花茎のあっさり煮、余った蕗のとうのがくのふき味噌です。このふき味噌は湯豆腐にとっても合って美味しく頂きました。

これからしばらくはこのような食事が続きます。

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