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今日は食パンを焼きました

今日はヨモギ食パンを焼きました。

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とってもおいしい食パンです。

レシピ・・・1.5斤山型食パンの型

強力粉・・・350グラム、イースト・・・小匙1.5、砂糖・・・大匙2、塩・・・小さじ1、バター・・・大匙1、ヨモギ粉・・・大匙1、水・・・240cc、

こねる時間20分、一次発酵40分、2つに分割してベンチタイム10分、型に入れて2次醗酵45分、180度のオーブンで25分

焼いている間にとっても良い匂いが部屋の中に充満していました。

今日のお昼が楽しみです。

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