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今日のシフォンは・・・

今日は人参シフォンを焼きました。

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レシピ

人参・・・100グラム(すりおろして1分間レンジでチン)、小麦粉・・75グラム、B・P・・・小匙1/2、牛乳・・・50cc、油・・・50cc、卵黄・・・3個、卵白・・・4個、砂糖・・・60グラム

170度のオーブンで40分~45分

人参と牛乳の風味がとっても良くあったシフォンケーキだと思います。

この次は、畑で収穫した人参を使って作りたいと思います。

さて恒例のシフォンランキングですが、1位チーズ、2位ココア、3位メープルシロップ、4位はちみつレモン、5位タンカン、6位リンゴ、7位ふき味噌、8位人参、9位ゆず味噌、、10位黒豆・11位ヨモギ、12位カフェオレ、の順位になりました。

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