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チーズパンを焼きました

昨日、バジルチーズパンを焼きました。

クックパッドのkahooさんのレシピを参考にさせていただきました。

Img_3401

絶対にワインに合うと思い、急きょ赤ワインを買ってきてワインパーティになりました。

パパさんと2人で1本を開けてしまい、今日は若干二日酔いです。

レシピ

強力粉・・・200グラム、塩小さじ1/2、ドライイースト・・・小匙1、乾燥バジル・・・大匙1、オリーブオイル・・・大匙1、ぬるま湯・・・140cc、チーズ・・・好きなだけ(今回はベビーチーズのカマンベールを使いました)

作り方、15分こねて、40分1次醗酵、ガス抜きをして7個に分割してベンチタイム、チーズを入れる(今回はベビーチーズの半分)、2次醗酵45分、180度のオーブンで20分焼く。

とっても美味しいパンで、今年は家庭菜園で、乾燥バジルをたくさん作ろうと思いました。

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