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やっと蜂蜜が出来上がりました

先日パパさんが収穫してきた蜜蜂の巣ですが、やっと蜂蜜になりました

Img_1035

保存瓶の大が3本、中が写真にはありませんが全部で4本とちょっと収穫できました。

最初は外でやろうと思ったのですが、ススメ蜂がかよってきたので部屋の中で蜜を絞りました

部屋の中が蜂蜜の匂いで大変でした。

去年より1.5倍の量です。

この蜂蜜はほとんどがそばの花の蜜ですのでかなり色が濃いです。

来年の秋まで楽しみたいと思います

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保存食」カテゴリの記事

コメント

蜜蜂の巣の収穫!
蜜蜂を飼っているのですか?凄い・・・
美味しそうな色ですね。
そばの花の蜜ってどんな味ですか?
興味津々です。

蜜蜂を飼っているわけではなく知り合いの家の納戸のような場所に毎年巣をかけているようで、去年は知り合いが今年はパパさんが収穫しました。
味は花の匂いと言うかちょっと香ばしいような匂いで、味はかなりコクが深く百花蜜とは全く違う味です。
そば畑を通るとこの香ばしいような匂いがしますよ。

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