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シーズン最後のイクラを作りました

今シーズン最後のイクラを作りました

Img_1328

パパさんが網の上で筋子を「ゴロゴロ」、イクラにしています。

Img_1330

沢山のイクラになりました。

醤油と酒で味付けをしましたが、今回のイクラ、結構脂が乗っていて中々味がじみこまず、3回ほど醤油を足しました。

我が家も大好物ですが、冬に遊びに来る友人たちが大好物なのでたくさんつくっておきます

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