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干し柿が出来上がりました

1ヶ月干していた干し柿が出来上がりました

11月中旬に知り合いの方から渋柿「はちや」をいただきました。

早速皮をむいて干しました。

Img_1574

天候のせいかは判りませんが、余り水分が抜けずに「タポタポ」した干し柿になりました。

今日味見をしたところ美味しかったのでしまいました。

冷凍保存で少しずつ食べたいと思います

Img_1845

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お菓子」カテゴリの記事

コメント

う〜ん、甘さがギュッと詰まってそうで、美味しそうな干し柿ですね。

みみりんさんこんにちは。
今回の干し柿はほとんど水分が抜けなくて心配したのですが、とっても美味しく出来ました。
水分の抜けた干し柿も美味しいですが、水分の抜けなかった「ポタポタ」した干し柿も美味しいです。

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