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昨日の夕飯は・・・・お餅のピザです

昨日の夕飯はお餅のピザを作りました

パパさんの実家でついた笹餅(あんこは入っていません)が残っていたので作りました。

Img_1744

作り方は簡単です。

お餅を一口大に切ってフライパンで油が回るまで(柔らかくならなくても大丈夫です)炒めて耐熱容器に平らに並べます。

ピザソース(我が家では手作りのトマトソース)を塗って、玉ねぎのスライス・ソーセージのスライスを乗せて、ピザチーズを好きなだけ乗せて200℃のオーブンで12分位焼いたら出来上がりです。

食べる直前にタバスコ(自家製なので余り辛くはありません)をかけて召し上がれ

熱いうちに食べきりましょう。そうしないとお餅が固くなります。

ワインがあれば良かったのですが、なかったのでビールと泡盛でいただきました。

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