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昨日の夜は

昨日シカ肉をいただきました

知り合いが営林署から送られてきたの・・ということでおすそ分けしてもらいました。

ちょうど「朴葉と味噌」のセットがあったので、夕飯は朴葉焼きになりました。

Img_2341

きのこがなかったのでネギを多めにしました。

焼く前にお肉にはちみつを塗って柔らかくしました。

お肉はまだまだあるので次回は赤ワイン煮に挑戦したいと思います

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