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わが家のお雑煮です

元旦の朝には、お雑煮とかまぼこをいただきます。

Img_2093

いつもは紅白のかまぼこだけなのですが、今年はパパさんのリクエストで伊達巻もいただきました。

お雑煮はパパさんの実家のをまねています。

と言うのも以前東京にいた時には盆暮れは車が混むので秋祭りに帰ってくるように義母言われて帰らなかったし、こちらに来てからは車で10分の距離なのに友人がたくさん来るので帰れないのです。

と言うことでパパさんに教わって作っています。

Img_2092

鳥肉と野菜がたっぷり(大根・人参・こんにゃく・レンコン・ごぼう等)の醤油味のお雑煮で、お餅は焼きます。

最後にすりごま・青海苔・すりグルミをいれます。

これが結構美味しいんです

友人たちも気に入ってくれています。

お餅はもちろんパパさんがついたお餅です。

これを食べて1年間元気で過ごせますように・・・・と思います。

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