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漬物が・・・

先日漬物が凍ってパパさんにハンマーで割ってもらいましたが、再び凍ってしまいました

ここのところ朝の気温が-10℃前後だったので前回より厚く凍ったらしく、出てきた野沢菜の茎の中まで凍っていました

Img_2476

パパさんは以前使っていた玄関マットを樽に巻いて保温していました。

Img_2485

ある程度冷たくないと漬物は早く痛みますが、冷たすぎても困りものです。

「歯にご足労」をかけながら美味しくいただきました

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保存食」カテゴリの記事

コメント

寒いんですね。
東京は今日はよく晴れて、気温が上がっています。

Lisaさんこんにちは。
こちらもお天気は良いのですが朝晩はかなり寒いです。
春はまだまだです。

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