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バレンタインデーの本命ケーキです

バレンタインデーの本命ケーキを作りました

それは「チーズケーキ」です。

Img_2576

材料(18センチデコレーション型)

クリームチーズ500g、全卵2個、卵黄2個、バニラエッセンス少々、小麦粉15g、サワークリーム200g、無塩バター50g、砂糖100~130g、

作り方

チーズ、サワークリーム、バターは室温に戻しておきます。

バター、チーズ、サワークリーム、砂糖を良く混ぜます。

卵黄、全卵の順にハンドミキサーで混ぜ合わせます。

エッセンス、ふるった小麦粉を合わせます。

型にバターを塗り底に敷紙を敷いて生地を流し込み、天板に熱湯を入れて型を置き160℃で1時間焼きます。

今回は型から取り出すとき焼き目がお皿についてしまってちょっと変になってしまいました

ちょっと生地がリッチですが大変おいしいケーキです。

パパさんの大好物でもあります・・・・・が、しっかりお相伴したいと思います

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コメント

美味しそうですね!
私も今から作ろうと思ってますよ!でも何を作ろうか悩んでましたが、これを挑戦してみます!

競馬か!さんこんにちは。
このケーキは1つのボールで作れるので、汚れものも1つで済みます。
しっかり混ぜることと、湯せんで焼くことだけですので作ってみてください。

こんにちは~♪チーズケーキにサワークリームを入れて作るんですね!
早速メモさせてもらいました♪
とってもおいしそう♪♪

チーズケーキですか!
里山さんの本命ケーキは心がこもってますね。うんうん。

私はチョコでお料理作ろうかな?

ままさんこんにちは。
美味しいケーキですよ。
私もパパさんも大好きです。
作ってみてくださいね。

みみりんさんこんにちは。
ぜひチョコレートを使ったお料理教えてください。
よろしくです。

お店のチーズケーキみたいです。
おいしそうに焼けていますね
あ~そろそろ私も作らないと思いながらも 面倒になっています

食べた~い! ケーキは作った事が無いので・・・でも 挑戦してみようかな?  

めぐさんこんにちは。
ぜひ作りましょう。お菓子は人を幸せにしますよ。

ゆみちゃんこんにちは。
とっても簡単ですので作ってみてください。
よく混ぜることと、湯せんで焼くことだけです。

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