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1味唐辛子特辛とずいき

昨日パパさんに作った唐辛子を見せたら、「辛いのも作ってほしい」とリクエストがあり今日作りました。

Img_5357

種をたくさん入れてあります。

このボタゴショウは種と白い筋がものすごく辛いのです(私の感じでは

瓶の大きさは昨日の瓶の1/3の大きさです。

これはパパさん専用になります


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜


我が家の畑にもずいきはあるのですが近所の方にもいただいたので酢の物を作りました

Img_5355

皮をむいて酢を入れた熱湯で茹でて熱いうちに甘酢に入れれば出来上がりです。

今回のずいきも小分けにして冷凍しました。

我が家のずいきは来月早々に収穫します





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保存食」カテゴリの記事

コメント

ずいきに初めて出会った時は感動しました~
きれいなピンク色に染まって、かわいらしい

こんにちは

ボタゴショウはいろいろ使えていいですね.

一味唐辛子は,鷹の爪でも同じようにすれば作れるのでしょうね?

うわ〜ほんと見事な赤!
パパさん、辛いの強いんだね…
たぶん、姫乃は一口たべたら、ビールごくごくだよ〜
ずいきも美味しそうです!(^O^)/

ぼたごじょうって、万能なんですね~
どんなに辛いのか一度食べてみたいです
汗かいて、ダイエットできるかなぁ

じゅんぴいさんこんにちは。
私も知り合いの方におすそ分けしてもらってからの大好物なんです。
元々酢のものは苦手なのですがこれは大丈夫なんです

caddisさんこんにちは。
鷹の爪でも作れると思います。
生のうちにフードプロセッサで「ガーッ」とすればいいと思いますよ

さるぼさんこんにちは。
今年のボタゴショウはからかったりそうでもなかったりとまるで罰ゲームのような出来です
1味唐辛子は少し辛いと思いますが、特辛はわかりません
ダイエットは・・・・・どうでしょうか

姫ちゃんこんにちは。
パパさんは私に比べれば辛いのが好きですよ。
汗をかきながら食べています

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