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キノコ狩り

我が家にもきのこの季節が来ました

わが庭にはきのこのほだ木が何本かあって、そのうち1つからきのこが発生しました。

そのきのことは・・・・・

Img_87051

舞茸です

舞茸は我が家では1番最初に収穫出来るきのこです

と言う事で夕飯は舞茸をメインで作りました

Img_87111

舞茸ご飯に舞茸の天ぷら(舞茸だけじゃさみしかったのでジャガイモも天ぷらにしました

後は保存食の葉唐辛子、きゅうり、ボタゴショウ、甘とう美人です。

美味しかったですよ~~~~~

今年の舞茸はこれでおしまい・・・この次はくりたけとなめこの発生を待ちます





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料理」カテゴリの記事

コメント

なんとマイタケが庭で~~
いいな~~
私はキノコの中で舞茸が一番好きなの
特に舞茸の天ぷら、揚げたての香りは最高だよね~~
あ、そだ、先日の豚ナンコツ見て、食べたくなって作っちゃった。
分量もレシピも適当だから、全然プーさんのとは違うのが出来ちゃったけど、
とろっとろでおいしかったよ~

自家栽培の舞茸♡
すごーーい!
舞茸も香りが強くて美味しいよね…
いいなあ♪( ´θ`)ノ
秋だなあ…♪( ´θ`)ノ

舞茸!! すご〜〜〜い!
うず、舞茸の、天ぷら だ〜〜〜〜〜〜〜〜いスキ&スキ
美味しそう!!! よだれが〜〜〜

自家製の舞茸ですか
きのこっておいしいですよねえ。
しめじも好きなんですが、舞茸も好きなんですよ。
舞茸の天ぷら 歯ごたえがあっておいしいんですよね。

こんにちは.

自宅で原木舞茸が栽培できるのですか!
それに,クリタケ,ナメコまで.
キノコ大好き人間なので,うらやましい!!

自家製の舞茸とは羨ましい!
くりたけになめこまで・・・
秋~~~って感じでいいですね♪

きゃぁ~、きのこづくし❤
自家栽培の、きのこの数々。。。
うらやましいかぎりです♪
まいたけご飯、いいなっ。

つぶあんさんこんにちは。
舞茸は数年前に菌床を買ってきて生けてあるんだけど少しずつ発生ししているの
私も舞茸大好きですよ~~


姫ちゃんこんにちは。
我が家の周りは余りきのこは発生しないんだけど、それでも少しは収穫出来るよ


うずちゃんこんにちは。
私も舞茸の天ぷらは大好きですよ~~
美味しいよね


めぐちゃんこんにちは。
私も舞茸大好きですよ~~
時期もちょうど良かった感じでした


caddisさんこんにちは。
我が家は薪ストーブなので木を頂いた時に木のこ用に少し取っておきます
それに種駒を打ち込んでおきます。
半分天然なので美味しいですよ


ゆうこさんこんにちは。
秋ですよね~~
食欲が止まりませ~~~ん
本当に食べちゃいますね


ぶっちゃんこんにちは。
ぶっちゃんも古民家に移ったらきのこの栽培をしてみたらどうですか
美味しいのが出来ると思いますよ

舞茸!
本場の舞茸は、本当に香り高くて美味しいですね。
小躍りする(舞う?)ほどおいしいって
うなずけます。
里山家の舞茸も食べたらぐるんぐるん
回りそうですね。

みみりんさんこんにちは。
すっごく美味しかったですよ
でもあまり大きくは発生しなかったのであっ・・・と言う間に食べちゃいました
また来年です

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