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頂きました

昨日パパさんの実家の近所の方から頂きました。

それは・・・・・

Img_90881

渋柿50個です

我が家はすでに60個位干しているのですが、喜んで頂きました

まず皮をむいて・・・

Img_90921

柿をつるす道具につけて干します。

Img_90971

奥の明るいほうが今日つるしたぶんです。

今回のはかなり大きく干し上がるかどうかわかりませんが渋さえ抜ければOKなので大丈夫だと思っています。

最初に干した方もだいぶ小さくなってきました。

これからが楽しみです




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保存食」カテゴリの記事

コメント

柿の数の単位がすごいぶひ(^_^;)
うちは、もらっても、5個とか6個じゃかのう
干しても、1列??

うちの裏庭に柿の木があって毎年実をつけますが
年々数が減っています
今年は数えるくらいしか生りませんでした
その貴重な柿を、うちでは干し柿ではなくて
ドライアイスで渋抜きして食べます。
思いっきり甘くなります
もう普通の柿は食べられませ~ん

ああ、なんて素敵な風景…
食べられるようになるのが楽しみだね~
前の方のコメントの、ドライアイスで渋抜きが気になる私…

わわわわわ・・・(・。・)
すっごい柿
家の前につるした柿の景色がいいにゃ~~
絵になるにゃ~~(^o^)丿

柿が吊るされた画はほっこりします
小さくなってきたってことは、水分が抜けて、
どんどん旨みが凝縮してるんですね。
わああ~ 食べたいなあ。
小さい頃、渋柿と知らず食べようと噛んだことあって、
口が渋々になったことあって

里山のプーさん家の晩秋の
風物詩ですね
毎年この写真を拝見すると・・・
厳しい冬はもう間近にせまってきているんだなぁ
と感じます
風邪などひかないように、お過ごしください♡

今晩は。
いよいよ干し柿の季節ですね〜。
里山さんのブログを読むと、あったかい気持ちになるのは
懐かしさを感じるからでしょうか。
急に寒くなったから、風邪が流行ってます。
お身体に気をつけて。

この風情はとても胸がキュンキュンします
懐かしさかな…
つるし柿
素敵な写真ありがとございます

うーーーーーーーーーーー
うらやましーな〜〜〜〜

あ〜ん
食べたいよ〜〜

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