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終了・・・

今シーズンの保存食の最後を飾る「干し柿」第2段の収穫をしました

Img_93051

といってもさっきブロ友の姫ちゃんのブログを読んで、慌てて我が家の干し柿を収穫した訳なんです

今日は雪降りですが、昨日まで何とかお天気だったのでやっと干しあがりました

早速味見をしました

おいしい~~~~~

これで今年の保存食は終了です




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保存食」カテゴリの記事

コメント

食べ応え有りそうですね~。
MOCHAは一昨日最後の干し柿を干しました。

揉まないとしっかりした干し柿になるのですか?
(あんな高いところに登って1つづつ揉むのでしょうか?)
色もきれいで素晴らしい仕上がり~。。。。

MOCHAはついつい揉んでしまうので、
クターっとするのですが。。。(強く揉みすぎ?)
 

うーむ…
全然色が違うなあ〜〜
姫乃、干し過ぎたかも…(ーー;)
色が黒いし…
次回のための反省材料としよう…

今日は 里山のプーさん 

たくさんの保存食や干柿ができましたね。冬の間のお茶うけなどに重宝されることでしょうね。

我が家でも毎年徳島から大和ガキを取り寄せてワイフが作っています。

渋抜きは寒さに当ててもできるかと思いますが、やはり干柿にしたほうが味が良いのでしょうね。

 

プーさん あぁ〜ん

ママさん こんばんは
干し柿が出来上がりましたね、
美味しそうです、子供のころは
干し柿、塩漬けで保存してました。

美味しそう~
うちの柿 ベランダに干したら 一晩でカラスの餌食に・・・><
6個あったのに 1個も食べて無い

いただきました
3個も~~
姫乃さんが今日、農園に持ってきてくれたの~
早速UPしました
でも食べるのは明日のお楽しみです~( ´艸`)プププ

娘が体調不良で姫乃さんの農園に
行かれなかったのでプーさんの干し柿
食べられなかったーーー。
うちの子、大好きなんですよ

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