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オレンジピール

今まで使っていたオレンジピールがほとんど終わっちゃって次のを出そうと冷蔵庫を覗いたら・・・

悪くなっていました

オレンジピールはいつも作っていたので、乾かし方が良くなかったのかな・・・

慌ててマーケットに行って甘夏ミカンを買ってきて作りました。

Img_98531

3個分のオレンジピールです

これでホッとしました。

さて、何を作ろうかな・・・





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コメント

やはりオレンジピールにするには
肉厚の皮の方が美味しそうですね。
薄い皮だと乾燥させると硬くなりすぎてしまいます。
今私は乾燥野菜にハマっていて
大根人参ゴボウなど根野菜は薄切りにして外に干しています。
でも先日、人参は乾燥が足りなかったのか
冷蔵庫に入れておきましたが黒くなってしまいました。
使おうとしていた時だとなおさらガッカリですね
きれいなオレンジピールですね!
オレンジのいい香りが漂ってきますよ~~

作りたいと思いながらも、作ったことがないオレンジピール。。。
美味しそう~。
どんどんつまんで、「作る」前になくなりそう。。。

チョコを絡めてホワイトデー。。。とか。。。

もっと早くにこの記事見てればよかった・・・
今日 うちの田舎(和歌山)のはっさくを少し送りました
甘夏みかんもあったんですが あまりにも酸っぱくて・・・(^^ゞ
皮を使うなら 甘夏の方が良かったかも

  何に変身するのかな?
 ワクワクしています。楽しみだな~
 写真だけではなくて 試食も出来ればいいのにネ!

オレンジピール きれいな色出てますね
どんな魔法をかけられるんだろう。
楽しみにしていま~す。

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