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さし酢梅とシシャモの天ぷら

昨日やっとさし酢梅を漬けました

Img_42691

届いた梅はまだまだ青かったので、追熟していました。

去年は完熟梅だったので、味が違うかなぁ・・・と今から心配しています

先日の北海道産シシャモは20尾入って¥431・・とかなりお得・・・でも結構小さいんです。

天ぷらにすると・・・・・

Img_42711

天ぷらの左の真ん中がシシャモ

これが美味しいんです

他の天ぷらは、ピーマン・ぼたごしょう・レンコン・アスパラです。

幸せな夕飯でした






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コメント

さしすせそ 梅・・・?
あっ
さしす梅だよねw

木で完熟したのと、どの位味の差が出るかなえ?

先日の、シシャモ早速いっちゃいましたね。

うわ~~ 天婦羅パーチィーだ~~

わ!!!!!!!!!
ししゃもの天ぷら美味しそうだな〜
ちっちゃくても良いよ!
ピーマン・ぼたごしょう・レンコン・アスパラ こっちも、食べたーい
隣りは。。。春雨サラダ?
さし酢梅。美味しくなぁ〜れ

ししゃもーーーの天ぷら
天ぷらパーチー
いいにゃ~~\(^o^)/
ビールすすんじゃうにゃーーー♪

こんにちわヽ(^o^)丿


さし酢は、梅酒や梅ジュースとは違い、熟してきてる梅を使うのですね

どのくらいで完成するものなのでしょうか(・・?

天ぷらパーティー

どれもこれとっても美味しそうだぁーーー\(^o^)/

特に、ししゃもが・・・

今年はさしす梅漬けてない~
去年いっぱい漬けたのはもう食べ終わっちゃってるのに。
天ぷら盛り合わせ、美味しそう~~
ぼたごしょうのが食べたい。

天ぷらパーチーには もちろんでしょ (≧∇≦)
飲み過ぎた?? ( ´艸`)プププ

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