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きのこと落花生

昨日近所の方からきのこを頂きました。

それがこれ・・・

Img_50781

ナラタケです。

良い出汁が出るキノコで今日早速保存しました。

天然きのこの軸は結構硬くて消化があまり良くないと言う話も聞いているので軸は少しだけ入れて、洗ってその水分だけで煮ます

煮上がったらジップロックで保存します。

Img_50831

寒い時のお鍋で使います

楽しみ~~~~~



♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:



先日収穫した落花生をむきました。

Img_50791

落花生をむいてオーブンに入れて155℃で40分・・・・・

出来上がりは・・・・・

Img_50801

早速味見・・・・・

す~~~~~っごく美味しい

今日はにししょうかな





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保存食」カテゴリの記事

コメント

まだ、キノコ出るんですね~

落花生
こ・これは、が進みそう。

キノコの鍋いいねーーー( ̄▽ ̄)
それに、綺麗な落花生
これは、躊躇なくビールでしょ!!!

その落花生は止まらなくなりそう~~
味見のつもりがついつい…ってならなかった?( ̄▽ ̄)
ナラタケ、聞いたことあるけど、食べたことないかも。

プーままさんて、ふんとに、辛抱強い
真似できまへぬ~~~
ばってん、ピーナツ、おいしそうだよ~~~

おはようございます.

ナラタケおいしそうです.
こちらでは”足長”と呼んで採りにいく人も多いので,ときどきもらいます.
味はいいし,しゃきしゃきしていてぬめりもある食感が大好きです.
今年も誰かくれないかな~~

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