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ちょっと早いですが・・・

ちょっと早いのですがパパさんが・・・・・

Img_51181

渋柿を頂いてきました。

今年はいつもいただくお宅の柿の木には余り実がなっていなくってちょっと心配していたんです。

でも別のお宅から頂いてきました

Img_51321

皮をむいて・・・

Img_51351

この金具、何だかわかりますか??

今回いただいた渋柿はヘタの部分にTの字に枝がついていないのでこの金具を使います

Img_51381

先の部分を押し広げて柿の下手の部分の下に刺します。

Hosikaki_1

こんな感じにつけます

Img_51471

で、干しました。

この柿は収穫の時傷がついたりしたのでちょっと長めに干そうかと思っています。

少し時期が早いですがかびない干しあがると良いなぁ~~~





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保存食」カテゴリの記事

コメント

わ!!!!
いいな&いいなーーーーー いいな〜〜〜〜〜〜〜
柿のカーテン
今年は、、、渋柿に出会ってなかった
ヘタに刺したのは〜〜〜
クリップでしょー
プーさん ナイスアイディア
今日は雨じゃない?
カーテン仕舞わないと

わ!!!!
いいな&いいなーーーーー いいな〜〜〜〜〜〜〜
柿のカーテン
今年は、、、渋柿に出会ってなかった
ヘタに刺したのは〜〜〜
クリップでしょー
プーさん ナイスアイディア
今日は雨じゃない?
カーテン仕舞わないと

なんか一年早いですね~(^_^;)
もう干し柿つくりの季節
去年はベランダに干したんだったな・・・
今年も作るかな♪

もう干し柿の季節か~
冬の気配を感じる~。
軒先の干し柿って、ほっこりするわ。

去年の干し柿は大成功やった~
もうそんな時期
1年が早すぎる><

わ~干し柿ですね~
クリップはgood ideaですね。
市販されているんですか?
我が家の柿は今年は不作で
収穫は14キロでした
焼酎での渋抜き作業はおばあちゃん一人で行い
私の出番はありませんでした
出来上がりだけちゃっかりいただきます

うずちゃん、興奮して2回も同じコメよせてる(*^。^*)
柿はお肌のシワにきくのよね~~~~
渋柿じゃないけど、毎朝食べてるよ~~~

   今年は 柿 はずれみたいですね。 庭の柿はぜ~んぶ収穫前に
落ちてしまいました。畑の次郎柿は今の所 無事ですが・・・
  その クリップ はじめてみました。手作りなの?お店では 見たことが
ないので・・・  

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