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2014年12月

今年もお世話になりました

今年も残すところあと1日ちょっとです。

今年は中々皆さんのブログにおじゃま出来なくて、結構読み逃げがありました。

来年はなんとかコメ&ポチが出来ればいいなぁって思っています

年明けは2日か3日くらいから始めたいと思います。

来年もぜひぜひよろしくお願いいたします




昨日は・・・・・

昨日は朝からパパさんの実家で餅つきをしました

朝はすっごく寒く(我が地域のアメダスで-14℃)・・・・・

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朝靄に煙っていました

さて、パパさんの実家のお餅は昔ながらの作り方です

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薪のかまどでもち米を蒸して・・・・・

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臼と杵でつきます

つき手はパパさん、あいどりはパパさんのお兄さんです(私もあいどりを2臼しましたよ)

1回に2升5合のお餅をつきます。

昨日は全部で7臼つきました

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もち米が蒸けると早速白おこわを頂きました。

これがまたお米が甘くて匂いが良くて・・・・・お餅とは違った感じで美味しかったです

お供えを作って最後の1臼でお昼を作りました。

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1種類2皿ずつ作りました。

このお餅がまた美味しい

最初のうちはいくつ食べたか勘定していますが、そのうち忘れちゃいます

それくらい食べました。

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我が家の分はお供え餅とのし餅が1枚

それを・・・・・

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パパさんのお兄さんが大きく切ってくれました。

帰る時に正月のお飾りと野菜をた~~~~くさん頂きました。

お兄さん・・・本当にありがとうございます。

そのお餅を・・・・・

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今朝(昨日のうちではお餅が柔らかくて切れないので1晩置きました)パパさんがお雑煮サイズに切りました

今日の夕飯は・・・・・

昨日のお昼用の柔らかいお餅を少し頂いたので、もちピザの予定です。

もちろんもつきますよ






お出かけ・・・

今朝は-14℃・・・・・

本当に寒いです。

今日はこれからお出かけです

美味しいものをいっぱい食べてきます

ちなみに・・・・・

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この方は・・・・・お留守番です

今日の模様は明日アップします




我が家のクリスマスパーチー♪

昨日は我が家でもクリスマスパーチーをしました。

と言ってもちょっと美味しいものを食べるだけですが・・・

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プーさんのご飯を買いに行った時にお魚屋さんに寄ったので牡蠣とタコと生ワカメを買ってきました。

それで・・・・・

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タコとワカメはしゃぶしゃぶ・・・

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牡蠣はカキフライにしました。

が、この牡蠣・・・・・超~~~~~~~でっかいんです

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なんちゃってタルタルをかけるとお箸で持てなくなる・・・・・

なので、1袋に入っている数が本当に少なかった

でも1個1個が超ボリューミーなので満足しました

お酒の方は私もパパさんもほとんど飲めなくて(イブのお酒が残っているかも)さっさとお風呂に入って寝てしまいました

今日はさすがに休肝日にしようかな・・・・・





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昨日のパーチーは・・・

昨日のパーチーは定刻通り6:30PMから始まりました。

カラオケ大会の時とはだいぶ顔ぶれが違って女性が多かったんですが皆さん和気あいあいと飲み食いをしていました(最初にお店にいっと時は女性だけしかいなくて、パパさんに「男一人だったらどうする??」とか言って脅かしたんですが最終的には男性4人でした

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おつまみはこんな感じ・・・(ピンクの大根は多分紫大根じゃないかな)

途中でビンゴ大会になりパパさんはなんと3番目のビンゴで・・・・・

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景品はこれ・・・

宴もたけなわになってきて・・・・・

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パパさんもだいぶ調子が上がってきて・・・

ケーキが2台出てきてパパさんと私で聖この夜を歌いながら・・・・・ケーキ入刀・・・

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これはパパさんが切った方です(ちょっと切り方が・・・・・

でも、美味しかったですよ

その後プレゼント交換(プレゼントをどんどん回していきマスターが歌の途中でストップと言ってその時手に持っているプレゼントを頂きました

我が家が頂いたのは・・・・・

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パパさんはふなっしーのスリッパ・・・・・

私は・・・・・

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なんかのキャラクターのスリッパでした

とっても楽しい夜でした

で、今朝は・・・・・

パパさんは睡眠不足と二日酔いで・・・・・ダウン・・・

私も・・・・・

若干の二日酔い・・・・・

今日は休肝日にしようと思ったのですが、昨日牡蠣を買ってきたので夕飯はカキフライになります。

多分休肝日にはならないなぁ・・・・・




クリスマスパーチー

今日のイブは・・・・・

いつも行っている屋さんが初めてパーチーをするという事でお声がかかり6:30PMから始まるそうで、いまは6:00PMの御迎えを待っています

会費制で一人1個のプレゼントを持参せよ・・・と言うミッションもあって・・・・・

先日買ってきたプレゼントがこれ・・・

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きんがくの上限が決まっているのでなかなか決まらず大変でした

この包み紙見覚えのある方もいると思います。

実は最近長野駅に東急ハンズがオープンして遊びに行ったんです

今日の模様はしっかりデジカメを持って行きますが、なにせ飲んじゃうと忘れちゃうので・・・・・

明日更新しますよ




嬉しいのが届きました♪

昨日の午前中クロさんが来ました。

なにかなぁ~~~と思ってみたら・・・・・こ~~~んな素敵な品物の数々

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そ~~~ですうずちゃんサンタからの頂き物です

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タッチパネル対応の手袋・・・

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強力粉・・・

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うずパン・・・

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うずちゃんマーク入りの食パン・・・

お昼は早速・・・

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ゆずジャムをつけて・・・

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うずパンはソーセージでした

うずちゃんほんとにほんとにありがとう。

今日のお昼もパンだよ~~~









お使い用の・・・

昨日はお使い用にパンやケーキを作りました

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でっかいコッペ・・・

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蜂蜜パン・・

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抹茶のシフォンケーキ・・・

これらを持ってパパさんの実家や親せきに行ってきました。

今日はこれから年賀はがきを書きます

またまた外は雪です





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昨日のパーチーは・・・♪

昨日の忘年パーチーは・・・

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家でしっかり飲み食いして・・・・・

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カラオケ屋さんに突入しました。

これはつきだしの漬けものと乾き物(このきゅうりがすっごく美味しかった

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飲み物は私はビール(このお店では「泡」と言います

パパさんは焼酎です

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閻魔帳も用意して(keyの上下を記録しています)

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こんな感じの曲も歌いましたよ

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パパさんは気持ちよさそうです。

この次の宴会は24日のクリスマスパーチーなのですが、今年は初めてこのカラオケ屋さんに呼ばれたので、飲んで騒いできます

すいません。

パパさんの顔を出しちゃいました

加工して載せ換えました







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忘年会

昨日はお使い用にパンを焼きました

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大きなパンを2個焼きました。

これに以前作ったゆずジャム・ゆず味噌・ポン酢を加えて近所の方にお歳暮かわりにさし上げました。

すっごく喜んでもらえました。

今日は我が家の忘年会です

メニューは手巻き寿司をします。

これにも飲み放題

もちろん付きです

この模様は明日アップします

楽しんじゃいます





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ゆずジャム

昨日ゆずジャムが出来ていたのですが、味見をしたくてアップしませんでした。

出来上がりは・・・・・

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沢山作りました

昨日の夕飯は・・・・・

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パンを焼いて味見・・・・・

おいしい~~~~

かなりのお砂糖を使いましたが美味しいジャムになりました

このジャムもお使い用にします

今回は姪っ子ちゃんに沢山ゆずを送ってもらって作るのは大変だったけどお使い用にたくさんできて感謝感謝です

昨日の夕飯は他にも・・・・・

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野沢菜にこしょう漬け・・・・・

カライモ(菊芋)が登場しました。

と言ってもちょっと早かったですが(あまり塩味が入っていなかった

こしょう漬けは正月明けくらいから本格的に食べようと思っています





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ゆず・・・続き・・・♪

昨日作って熟成させていたポン酢が出来ました。

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1.8リットルが1本、500ccのペットボトルが1本、350ccのペットボトルが3本出来ました

が、実はあと1.5リットルあります

もうペットボトルがなくなっちゃったので、午後から500cc入りのお茶を買ってこようと思っています。

これだけあればお使い用にかなり使えます

実はゆず味噌も今朝2つ作ったので、両方お使い用になりますよ(我が家の分は1.8リットルと500cc

ゆずジャムも作りたかったのですが、お砂糖がなくなっちゃったので買ってきてから作りたいと思っています。






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昨日のゆずで・・・♡

昨日届いたゆずで・・・・・

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まずは「ゆずコショウ」

ゆずの皮と果汁を少し、お塩ちょっとに我が家の1味唐辛子、全部ミキサーにかけて出来上がり

味見をしたパパさん・・・・・

「少し苦い」・・・・・

ちょっと白い部分を入れすぎたようです

でも、少し熟成させたいと思っています。

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「ゆず味噌」

これはパパさんも・・・・・

「美味しいよ

よかった~~~

後1回分作ろうと思っています。

ポン酢は明日出来上がりの予定です。

去年は1升作ったのですがちょっと足りなかったので今年はた~~~~~~~~くさん作りました

後ゆずジャムですがこれも明日作ろうと思っています。

ゆずのの残りは4~50個位。

今日はポン酢で絞ったゆずの残りの皮でゆず湯をしようと思っています





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今年も・・・・・♡

今年も来ましたよ・・・・・

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実家の姪っ子ちゃんから大量のゆずが・・・・・

上に乗っているのは岐阜のお土産だそうです(このほかに岐阜の地ビールがあったんですが即冷蔵庫にしまっちゃったんで・・・・

明日からポン酢を作ろうと思って早速醤油・みりん・鰹節・昆布を買ってきました

今年は去年より多く来たのでポン酢のほかにちょっと作りたいものがあります。

明日は1日家の中はゆずの匂いが充満するのかな

姪っ子ちゃんありがとうね。出来たら送るね





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水菜

先日パパさんの実家からいただいた水菜が終わっちゃったのでまたもらいに行ってきました

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こ~~~んなに沢山いただいたので冷凍してみました

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小分けにして茹でてしまいました。

夕飯は・・・・・

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こんな感じ

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茹でた水菜をしゃぶしゃぶ用のお肉で巻いて揚げたロールとんかつ、

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茹でた水菜をすりごま・塩・コショウ・マヨネーズで和えたもの、

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ジャガイモがかなり少ない芋サラダでした。

緑色が欲しい時に重宝しそうです





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いただきました

近所の方から頂きました。

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クルミです。

右側がカシグルミ(もっとたくさんあったのですがすでに殻をはずしちゃいました)左が鬼グルミ(これももっとあります)です。

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この網にクルミを入れてストーブの中でローストしました。

カシグルミは早くきれいに割れましたが・・・・・

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鬼グルミは殻が硬くだいぶ細かくなっちゃいました

このクルミはお菓子やパンに使いたいと思っています。






柿をしまって・・・と・・・

昨日最後の柿をしまいました。

寒くなってきてたのでちょっと時間がかかりましたが・・・・・

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こんな感じ

味見したら・・・・・美味しい

これで冬のおやつを確保しました

そして今朝の天気予報・・・・・

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週間予報が・・・・・

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こんな感じに・・・・・

いよいよ冬に突入です

ひょっとしたら根雪になるかも・・・・・

しばらく暖かい日が続いたのでちょっと堪えそう




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