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食べたくて・・・・・♡

おさかなさんのブログで鯖寿司の写真が載っていて、光物好きとしては頭の中が「鯖の棒寿司」の事でいっぱいになっていました

昨日買い物で上越に行ったのでいつものお魚屋さんに行ったら・・・・・ありました・・・・〆サバ用のサバが・・・

で、作っちゃったのが・・・・・

Img_64201

あぶりにはしなかったんですが・・・・・鯖の棒寿司です

切ると・・・・

Img_64221

こんな感じ・・

美味しかった~~~~

昨日はそのほかに・・・

Img_64181

ハタハタのなんばん漬け(これも美味しかった)

後ニシンを買ってきたので昨日から揚げにしました。

今日はそれを使ってから揚げ丼を作ります

昨日はお酒を抜いたので、今日ニシンをさかなに・・・・・・・・・・





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家庭料理」カテゴリの記事

コメント

身が厚いですね!
うちの方ではしめサバ用のサバは買えません。
生のサバを売っていてもシメサバには向かないと言われちゃいます。
新鮮な鯖を買えるのは贅沢ですよ♪
それに美味しそうに出来上がってます。
ブログ見てきました、
確かに美味しそうで食べたくなりますよね。

プーさんの作ってくれた しめ鯖 美味しかったな〜
また,食べたいよーーーーー

そっか~酢飯はそんな風に詰めるんだね?
私は身の厚い鯖の中に詰めようとしてまん丸に・・・
横に伸ばしてていいのね?見栄えもいいわ~

ヤムヤムママさん、訪問してくださって有難うございます!

シメサバに向かない鯖・・・そんなのが在るんだ。
でも今の時期は脂が乗ってるから美味いよね?
時期を外すと全く駄目なのは、どの魚でも同じ。

はたはたとか、ニシンとかこちらでは獲れないので食べたことが無かったのですが最近は「東北3県ショップ」なるものが博多に出来たんですよ。
アンテナショップなんですけど、そこで初めて買って食べたんだけど凄く美味しい。
はたはたの卵がゴム?見たいで食感が面白いの!

鯖寿司めっちゃ美味しそう
鯖が肉厚で最高だね
ニシンで一杯ですと。。。
飲みすぎてない?大丈夫??( ´艸`)プププ

ああ~…、ここにも美味しそうな鯖が…
うらやまし~~
新鮮な鯖じゃないと作れないもんね~。
美味しかろう~

私も昨日 鯖寿司食べた
あっ  ライダーさん 私の真似っこ ( ´艸`)プププ

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