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きゃらぶき

パパさんが蕗を採ってきてくれたのできゃらぶきを作り始めました

Img_69421

すでにあく取りをしてますが・・・・・

今年は1.3kgといつもに比べて少なめです。

このふきは10分位お湯でゆでてそのまま火を切って明日の朝まで置いておきます

明日から味を入れて行きます

3日くらいで出来上がると思いますよ。

気長~~~~に作ります

美味しくな~~~~れ





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家庭料理」カテゴリの記事

コメント

キャラブキ大好き!!
でも皮むきと下処理がねえ…(。-_-。)
出来合いのものは、えらく甘かったりするし
ままさんのは、美味しいよなあ♬( ̄ー+ ̄)

蕗って皮をむくのかな?
大変そう
そのまま食べられる山菜って少ないですね

うちのきゃらぶき山椒入れすぎた

手間も暇もかけて…
美味しくならない訳がない!!
食べたいな~~

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