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漬けもの

昨日から漬けものつくりが始まりました

昨日収穫した大根は・・・・・

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洗って・・・・・

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ゆすいで・・・・・

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夏に作ったもとと交互に漬けて行きます。

そして納屋に保存・・・

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今年は大根がかなり余ったので・・・・・

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大根のからし醤油漬け・・・・・

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干さないたくあん漬け・・・・・

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こしょう漬けの切り漬けも作りました

そして今日は・・・・・

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白菜の下漬けもしました。

明日水が上がっていれば本漬けをします。

残るは野沢菜漬けですが・・・・・

今年は暖かい日が続いているので次の週末あたりになりそうです

そして昨日・・・・・全く気がつかないところで・・・・・

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どこかにぶったようです

今触れば痛いのですが、昨日は・・・・・気がつかなかった

困ったもんだ・・・・・





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保存食」カテゴリの記事

コメント

冷たい水?寒そう!
手も痛々しい。
あ〜私も粕漬けの本漬けしなきゃ。
明日しよう

漬ける量も凄いけれど、重石の数も凄いね
美味しく漬かりますよーに あぁ〜〜ん
何処にぶつけたんだ?(T ^ T)
腫れませんよーに お大事にね

気付かない所に青タン・・・
私もよくあります(^^ゞ
痛みも鈍くなったのかしら? ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

げっ!!
かなり痛そうだね。
私もよく記憶のないケガはある~(;;;´Д`)ゝ
大根の漬物、去年いただいたの美味しかったな~
いただいたコッペパン2種類、昨日のランチにしました。
私は端っこ一切れ食べただけで、
父ちゃんと子供達で一度に完食でした。
ごちそうさまでした~

たくさんの大根の漬物~おいしそうだな。
大きな青あざ、痛そう。。。
私も知らないうちに足やら手やら、たくあん
青あざ作ってます。青くなってるのを見ると
急に痛くなってきたりして(^^;;

早く治るといいですね。

手にたんこぶ?????
はじめてみた!
どっかで打ったのか、判らないうちに痣が出来ている事は多いよね。
お気をつけくださいませ~

ところでお役に立ったかしら?

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