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シーズン最後の・・・・・多分(笑)

我が家の漬物庫です

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あいている樽もあるので・・・・・

全部で5種類(こしょう漬けの切り漬けは終わったのでそれを入れれば6種類)

今年は漬物用の大根がかなり余ったので色々作りましたが、実は一昨日パパさんの実家から白菜を頂いたので、それも今日本漬けしました。

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こしょう漬けの本漬け(来春まで食べます)

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野沢菜の本漬け

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干さないたくあん漬け

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白菜漬け

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いただいた白菜で作ったキムチ

そして冷蔵庫には大根キムチと野沢菜の切り漬けがあります

たまには株の酢漬けも作るので・・・・・本当に来春までには食べ終わるのかなぁ

もう野菜を頂くこともないと思います。

この漬けものたちを食べながらひと冬すごします

今日は雪も止んで太陽さんが出て昨日の雪がだいぶ溶けました。

この次降るのは来週末らしいです





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保存食」カテゴリの記事

コメント

たくさんだね!
家は2人分?しか漬けない。
バイトしてた時のおじさんの分は少しあるけどニャ〜
今日こそは朝鮮漬けの本漬けしたかったけど、鼻炎で、鼻水垂れまくり( ̄▽ ̄)
明日調子良かったら頑張る

届きました!
ありがとうございます!
漬けたらご披露しますね。

食べきれないと思ったらうちに送ってください!

美味しい漬け物があれば ごはんを食べ過ぎるから 要注意 ( ´艸`)プププ

美味しい漬物に最近出会ってないなー

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