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い・ぶ・・・♪

昨日のクリスマスイブは朝から色々作っていました

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きのこ入りホワイトソース・・・

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ニンニク醤油麹・・・・・

この作り方はネットで調べた3升漬けと全く同じなんです。

ちがうのは唐辛子がニンニクに変わっただけです

全部同量で作ります(今回はニンニク250g、麹250g、醤油250cc)

ただただ混ぜ混ぜして麹が柔らかくなってトロッとしてきたら出来上がり




そしていよいよ宴会開始

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こんな感じ・・・

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タンシチュー・・・

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燻製・・・

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くらかけ豆とトラ豆のサラダ・・・

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ケーキはアップルパイ・・・

そして我が家のツリーは・・・

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2つあるのですが両方使いました

結構飲んじゃってから、恒例の・・・・・

さんざん騒いで来ました

今朝はさすがにちょっと・・・・・

でも楽しい夜でした

今日は大人しく夕飯を食べます






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