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こんぽーと

体調もほとんど元に戻り、食べられなかったリンゴやブドウをおいしくいただいています。
さて、先日パパさんの実家からいただきました・・・・・

Img_0002

大量の紅玉

これで作ったのが・・・・・

Img_0012

紅玉のコンポート・・・

このお鍋32㎝の大きいお鍋で21個使って作りました。

Img_0013

ジップロック8袋と崩れちゃったコンポートが少し・・・

早速味見したら・・・・・・ 美味しい~~~~~

実はこの紅玉収穫したものではなく、落下しちゃった紅玉なんです

今年の紅玉は実が熟す前にかなりの量が落下しちゃったんです

で、生食では酸っぱいのですがお菓子用では全然大丈夫なのでた~~~くさんいただいてきたんです(実は上の写真の3倍以上いただいてきました)

ご近所の方でお菓子を作っている方がいらっしゃるのでそちらへお裾分けしたんです

収穫はもう少し後なのですが、今年生食用が少ないと思います。

個のコンポートでアップルパイを作るのがた~~の~~し~~み~~










 

 

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保存食」カテゴリの記事

コメント

わ~いい色~
落ちちゃった実も救われたのね~
アップルパイ、絶対美味しいだろうな~

アップルパイ、しばらく食べてない。
まだ体調もイマイチで、何かを作る気力なしですよ〜
でも、今日やっとプレハブに電気が通ったので、明日は朝から掃除機かけなきゃ*\(^o^)/*

ほんのりピンク♬
紅玉のあの酸味がリンゴらしくて
ふんとに美味しいもんね(^ω^)
アップルパイも最高だろうなあ!

先日の、台風の被害ですか?

昔、親父がリンゴ作ってる頃には、何度か台風被害受けた事有りました。
落ちたリンゴは、某大手メーカーで買い取ってくれて、ジュースになったようです。

美味しいアップルパイが出来るんでしょうね

お元気になったんですね!
よかったよかった。
そして紅玉の!コンポート!そしてそれで
アップルパイ!!!
すぐに長野に行きたいわ、ビュンとね。

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