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いただきました・・・(^^♪

先日パパさんが知り合いからいただきました・・・・・

Img_0305

 

ヒラタケ(我が地域ではカタハとかワカイとか言います)です

 

Img_0306

 

もちろん天然です(枯れ木にびっちりついていてまるで花が咲いているようだったそうです)

 

早速夕飯でいただきました。

 

Img_0310

 

かじきのカマと大根を煮たもの、芋チーズ(芋の千切りを炒めて塩コショウして溶けるチーズをのせてふたをして蒸し焼きにしました)ヒラタケの炒め煮(油でいためてしょうゆ、みりん、七味唐辛子で味付けしました)のメニューになりました

 

ヒラタケは良い出汁がでます。

 

本当においしかった

 









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家庭料理」カテゴリの記事

コメント

ヒラタケ、プリップリしてますね~

ヒラタケの大変身。
どれも、おいしそ~~


天然のキノコ
美味しいですよね
枯れ木にキノコの花かあ(^ω^)
これこそ、ご馳走ですね♬

うちにも、ヒラタケがなったていたけど、
ありのすができてしまっただよ~残念

平茸は好きなんです。
でも食べているのは「キノコ牧場」で菌床栽培のものです。

さて芋チーズの芋はサツマイモ?ジャガイモ??《食べたいけど芋は糖質が高いのでトノ用に》

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