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2017年4月

犬も歩けば・・・♡♡♡

今朝の朝の散歩・・・・・
パパさんがお土産を持ってきました

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ゼンマイです

パパさんが散歩から帰ってきて家の周りを確認したところ・・・・・ありました

ゼンマイの季節が始まりましたよ

早速・・・

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わたと葉っぱを取って・・・重層を入れて・・・

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熱湯を入れて1昼夜置いときます。

明日の夜には卵とじが出来そうです

美味しくな~~~れ











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筋蒔き

昨日はパパさんの実家で筋蒔きのお手伝いをしてきました
プーさんの散歩に行って朝ごはんを食べて行ったのですが、もう半分以上終わっていました

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これが道具です。

パパさんの実家で終わったのでこれから親戚の家で働いてもらいます。

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田んぼに小さなハウスを作って苗箱を伏せます。

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パパさんの実家では今年100枚作りました(餅とうるを合わせて・・・)

全部終わってお茶をいただきましたが、ここで事件が・・・

久しぶりの力仕事で腕の筋肉がおかしくなってコーヒーを飲もうとすると手が震えて飲めなかったんです

筋箱1枚が多分5~6kg位になるのでかける100枚・・・

時間がたつと大丈夫になりましたが・・・

昨日の夕飯は終わったご褒美で一人宴会になっちゃいました。

おかずは・・・

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こんな感じ・・・

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キンメダイのかまの煮つけ

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アサツキの塩もみ

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野沢菜のとう菜のお浸し

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おなじくとう菜のシラス和え

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のびるの酢味噌和え

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栃尾のあぶらあげの真ん中に切れ目を入れてネギ味噌を塗ってチンしたもの

どれもお酒のつまみに最高のおかずでした。

がっつり飲んで(たぶん私だけかも)撃沈しちゃいました




★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜




で、今朝は二人して・・・・・上腕二頭筋と臀筋の激しい筋肉痛・・・

立ち上がるのも座るのも激痛を伴って二人して悲鳴を上げています・・・・・

まぁ明日になれば少しは楽になると思いますが・・・いや思いたい・・・絶対に軽くなる・・・・・多分・・・・・・・




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先日の夕飯は・・・

最近煮魚を食べていなかったなぁと思いだし、12日の日にお魚屋さんに行ってきました
久しぶりのお魚屋さんだったのであれもこれもと思っているうちにたくさん買っちゃって・・・
煮魚用のお魚を冷凍して他に買ってきたおさかなで夕飯を作りました。

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こんな感じ・・・

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イワシのお刺身・・・

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ホタルイカの沖漬け・・・

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稚アユとレンコンの天ぷら・・・

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岩ガキ・・・

年に1回あるかないかのおごちそうになっちゃいました

すっごく美味しかったです

これでしばらくごちそうメニューはないなぁ・・・

でも楽しい夕飯でした










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わが家の庭にも春1番が・・・・♪

先日わが家の庭にも春1番が来ました(写真を撮り忘れました~~~)
それを使って夕飯のおかずを作りました

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こんな感じ・・・

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ふき味噌・・・(やっと雪が消えて顔を出してくれました)

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アサツキのぬた(今の時期がたぶん1番柔らかいかも)

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後はわかめときゅうりの甘酢和え・・

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新玉ねぎのサラダ・・

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白身魚のパン粉焼き(出来合いです)

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漬物たっぷり・・・

春1番を味わえたのでこれからどんどん食べられる山菜が顔を出してくると思います。








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やっと・・・・・おわった~~~~♪

ご無沙汰をしております。

忙しかったお仕事も・・やっと・・・・・やっと・・・・・・・・・おわった~~~~

なんで忙しかったかというと・・・・・・・・・

お仕事用のホームページをリニューアルしていたんです

苦節1か月半・・・・・長かった~~~~~(でもまだ1か所動かないところがあるんだけど、パソコンの先生の連絡待ち)

と言うことで、終わったことを記念して・・・・・・大宴会

日本海までお魚を買いに

で、夕飯は・・・・・

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美味しそうでしょ

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まふぐのからあげ

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ヤリイカと玉ねぎのさっと炒め(ちょっと焦げちゃった)

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真鱈の子のしょうゆ漬けとヤリイカの和え物

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冷凍食品コーナーで見つけたアヒージョ

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ダチョウのパテ

パテとアヒージョはパパさんの泡盛を買いに行くお店で見つけました

がっつりいただきました

毎日毎日パソコンに向かって一日中・・・・・

だいぶ腰が痛くなりました。

山菜の時期には間に合ってよかった~~~

パソコンに向かっている間な~~~んにも作っていないので、パンを作りたいしケーキも作りたいし・・・・・

 




つくろ~~~っと・・

 








 

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