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作っていました

連休前にお仕事のお客様が熊本地震のボランティア演奏会に行かれて、その後いただいたものがあると言って連休明けにわが家にいらっしゃいました
そのお客様がいただいたのは・・・

Img_1342

 

くまモンの袋に入った晩白柚でした

 

切ったことがないそうで、私が切ってパパさんと3人で味見をしました

 

昔のこういう大きなミカンは甘味があまりなかったのですが、今の大きいミカンは結構甘くておいしかったです。

 

そしてお客様からリクエスト・・・

 

「この皮でジャムを作って

 

作ったことがなかったのですが・・・・・作っちゃいました

 

Img_1541

 

晩白柚のマーマレードです。

 

でも半分食べちゃったので果汁が足らなくて別のミカンの果汁を絞って足しました

 

余りお砂糖を入れなかったら、大人っぽいジャムになりました

 

もう少ししたらパンを焼こうと思っているので味見をしようと思っています。

 


そして・・・・

 

Img_1527

 

この大量のお肉・・・・・

 

塩漬けして調味液につけて・・・・

 

Img_1533

 

いぶす直前・・・

 

そうです・・・

 

Img_1535

 

ちょっと焦げちゃいましたが、ベーコンを作っていました

 

今回は大好きな姪っ子ちゃんからのリクエストで姪っ子ちゃんに2本、わが家に3本作りました

 

せっかくのベーコンなのでベーコンパンも作ろうと思っています。

 

でも、この週末は別のものを作る予定です。

 

そのために・・・

 

Img_1542

 

パパさん・・・

 

Img_1543

 

只今大工さんです

 






 
















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コメント

大工さんにもなれるパパさん、いいね~~いいね~~~
うちのだんなはぶきっちょなんだよな~~~

晩白柚、以前、砂糖漬けにしようとして失敗した、苦いおもひでが(;'∀')

なんだかまた…秘密兵器が
登場しそう♪
何作ってるのかなあ?o(^o^)o

パパさん、何を作る?
あ~気になる。
楽しみだね😃

今度は何が出来るんだ~?
楽しみだ~
ああ…、ベーコンが食べたい…

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