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なめたけと・・・

ご近所の方にえのきをたくさんいただいたのでなめたけを作っていただいた方にお裾分け

を何回かしたのですが・・・
パパさんが、なめたけにボタゴショウ味噌を入れたら美味しいかも・・・・と言ったので・・・・・

試しに・・・・作ってみました。

Img_2854

 

味付けを半分の濃さにしてコショウ味噌を足しました。

 

これが中々美味しくて・・・

 

パパさんのお気に入りになっちゃいました

 

わが家の常備菜になりそうです

 

そして、干し芋が出来上がりました

 

少し硬めですがすっごく美味しいです。

 

安納芋の方も2日後には出来上がりました

 

Img_2850

 

おやつがまたまた出来たので・・・  ・・・

 















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家庭料理」カテゴリの記事

コメント

お久デござんす
なめたけ、好き好き~~~
でも、うち、誰も食べないんだよ~~~(◎_◎;)

ご無沙汰です
今シーズンは雪イッパイ有るんじゃないですか?
被害とか出てます?
早く、暖かくなると良いですがね。

色んな保存食が出来てきて、関心しとります。

なめたけにぼたこしょう味噌
味が想像できる!(^O^)
ご飯にかけて食べたい♪

それは絶対美味しい~~!!
ご飯がどんどん食べられてしまう。
豆腐にのせても美味しそう!!
干し柿や干し芋がおやつだなんて、健康的でいいな~

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