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買ってもらっちゃいました♪

先日テレビを見ていて、ちょっとこれいいなぁ・・・・なんて思っていたものが・・・

実はパパさんも気になっていたようで・・・・

パパさんの方から「これ買って使ってみる???」・・・と話がトントン拍子に進んで・・・・買ったのが・・・

Img_3091

低温調理器

Img_3092

1度単位で温度設定ができて、ちょっと時間はかかりますが優れモノの調理器です

で、最初に作ったのが・・・

Img_3095

鶏むね肉のコンフィ(オイル煮)です。

63℃で2時間かかりますがジップロックに油・調味料・お肉を入れるだけです。

柔らかくしっとりとして本当においしかった

次に作ったのが・・・

Img_3119

豚スペアリブの甘辛煮です

その次に作ったのが・・・

Img_3122

マグロのコンフィ

まだまだレシピはたくさんあるので、いろいろ試しながら使ってみたいと思っています














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家庭料理」カテゴリの記事

コメント

あ~~!!
これ、私もテレビで見て、すっごい気になってた!!
むね肉が柔らかくなるんだってね~。
海老も生えびみたいな食感なのに火が通ってるって…。
他に何が作れるのか気になる…。
それに、使う鍋や調理器具が他に何が必要かとか…
しばらく様子をここで見させてもらおうかな?
そういえば値段も知らないわ。
通販で買ったの?
電気屋さん?

おー
最新兵器登場!
旨味を残して調理できるんだね
味がどんなか、食べてみたいわ(≧∇≦)

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