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大量消費(^^♪

今年はピーマンが大豊作

なので、色々レシピを探して作ったのが・・・・

Dsc_0274

ピーマンの佃煮

これだけでジャンボピーマン7個使いました


Dsc_0275ピーマンのナムル

両方ともおいしかったですよ

それから・・・

Dsc_0273

ゴボウを買ってきたので、試しに圧力鍋で煮てみたら・・・

風味も抜けずに柔らかくなったので、煮物にしました

Dsc_0272

トマトソースも今シーズン3回目

10個くらいできました

あとコショウ味噌も作ったのですが、すでに小分けにして冷凍しちゃったので写真はありません







明日は時間があればまたちょっと作ろうかなぁ・・・・・










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保存食」カテゴリの記事

コメント

こちらは少雨のせいか野菜が変に高いです。
変に高いとは、普通なら安い時期なのにあまり安くならず、かといって「買わない」とまでは高くないのです。
本日はキャベツ一玉300円ぐらいでした。
だから半玉で売っていますよ。

ピーマンだい好きです。
うちは切って炒めてかつお節と醤油をかけて食べちゃいますね。
佃煮と煮てるかな。

また今年もボタゴショウとピーマンの違いをわからずに食べてしまったみたい

お邪魔します、初投稿です。なんだかパラダイスは料理が山盛りで見ているだけでシアワセな気分。今度ご挨拶に伺った時には「ひきずりうどん」食べてみたい!あ、「山のカレー」も!ピーマンのナムルも!燻製も!うっわーあつかましー笑

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