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サンマと・・・

今年の薪割りは9月から始まっていますが、29日が雨の予報だったのでちょっと実家に行くことにして、28日に届いたさんまをお料理してパパさんのお昼ご飯と思って保存しました。

Dsc_0424

マリネやかば焼き、トマトソース煮やピリ辛に等をつくりました。
どれもとってもおいしかったです







:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+







実は先日山ブドウをいただいていたのですが、

Dsc_0445

ブドウの実だけを取って・・・

Dsc_0448

仕込みました

Dsc_0496

で、昨日絞りました
アルコール度数不明の葡萄酒です。

今年はちょっと発酵しすぎたようで、酸っぱくなりましたがしばらく楽しめそうです。










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コメント

秋刀魚…
塩焼き以外はめったに作らないけど、
ピリ辛煮が作ってみたい!!ψ(`∇´)ψ

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