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寒くなってきたので・・・

今年は畑の菜っ葉も好調・・・なので・・・


Dsc_0509

菜っ葉沢山の常夜鍋(醤油味にして。菜っ葉と鶏肉をどっさり入れます)

いくらでも菜っ葉を食べちゃいます


Dsc_0520

サンマの時期なので、囲炉裏でサンマを焼いたり(煙がすごかったけどおいしかった)

Dsc_0525

寒さとは関係ありませんが、ご近所からクマ肉の塊をいただいたので・・・・・燻製・・・

奥のお肉は豚さんですが手前のお肉はクマさんです(あまりにも塊が大きかったので、3つに切って作りました)

保存食の方ですがもう少し色々と作りたいと思っています
















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家庭料理」カテゴリの記事

コメント

我が家も寒くなると、いろんな野菜入れて、少しの鶏肉入れて鍋。
これがたくさん野菜食べられて、身体もボカボカ。
今日の夜も鍋にしま~す\(^^)/

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