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2019年2月

バレンタインと・・・

遅くなりましたがバレンタインの記事からですよ

今年もチョコレートケーキを作りました

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材料に生クリームを使ったので残りをホイップして食べました。

初めて作ったケーキでしたが美味しく出来ました

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先日テレビで見て欲しくなって近所のホームセンターに買いに行ったのですが、なかったのでネットで取り寄せました。

本当にお餅が薄く切れます

薄切りのお餅で作ったのが・・・

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餅ピザ

一緒に写っているのが、かぼちゃの煮物、かぼちゃサラダ、漬物です。

一昨日魚屋さんに行って買ってきました・・・

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少し小さいホッケ・・・・

1昼夜干して・・・

Dsc_0146_2

おいしそうな干物ができました。

明日味見をしたいと思っています
















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♪いしや~~~き~いも~~~~(^^♪

去年は安納芋が大豊作でず~~っと追熟させていたのですが、天ぷらにしたら本当に甘く・・・

そこで以前石焼き芋を作る道具を買っていたのを思い出して作ってみることにしました

Dsc_0119

箱に入っていた新聞が平成元年でしたので30年くらい前に買ったものです。

中には小石もたくさん入っています。

ガスコンロで多分2~3時間だと思います。

我が家はIHなので、薪ストーブの上に置いてお芋を入れてしばらくたつといいにおいが・・・・

Dsc_0123

大分焼けてきました。

お昼前にかけてできたのが夕方

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夕飯に出しました

甘くておいしい~~~~

焼き芋を作っている間に・・・・

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ホワイトソースを作っていました。

これはグラタンやパスタそのほか色々使えます。











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壊れて・・・・・

プーさんの方の記事でも書きましたが、PCが壊れておさぼりと修理でしばらくブログをお休みしていました

その間の写真は撮っていたので・・・・・

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実家から大量のゆずが来たので・・・・・ジャム作り

この瓶では足りず慌てて買いに行きました

ジャムができたので・・・

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実家に送るパン作り・・・(2件分作りました)

一昨日は久しぶりに上越の魚屋さんに行ったので、夕飯は・・・・・

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あん肝・クジラのベーコン・ヤリイカとキャベツの炒め物・シーフードピザと・・・

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トマトソースのピザ

久しぶりに生地から作ったので美味しかった

当然・・・・・
















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