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♪いしや~~~き~いも~~~~(^^♪

去年は安納芋が大豊作でず~~っと追熟させていたのですが、天ぷらにしたら本当に甘く・・・

そこで以前石焼き芋を作る道具を買っていたのを思い出して作ってみることにしました

Dsc_0119

箱に入っていた新聞が平成元年でしたので30年くらい前に買ったものです。

中には小石もたくさん入っています。

ガスコンロで多分2~3時間だと思います。

我が家はIHなので、薪ストーブの上に置いてお芋を入れてしばらくたつといいにおいが・・・・

Dsc_0123

大分焼けてきました。

お昼前にかけてできたのが夕方

Dsc_0125

夕飯に出しました

甘くておいしい~~~~

焼き芋を作っている間に・・・・

Dsc_0122

ホワイトソースを作っていました。

これはグラタンやパスタそのほか色々使えます。











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