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2019年7月

フキと小梅

今年は庭先のアキタブキがいつもより大きく育ちました。

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なので、砂糖漬けを作りました。

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茹でて灰汁を抜いて砂糖に漬けます。

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おいしそうにできたのですが・・・・

・・・固い・・・( ;∀;)

来年はもう少し早く収穫しなくては・・・✊

 

 

そして、今年はパパさんの実家から沢山の小梅をいただきました。

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4㎏以上あります。

で、作りました(^^♪

Dsc_0582_20190715104901

小梅のさし酢漬け💛

砂糖・塩・酢で漬けます。

漬け汁が余るので薄めてジュースにしたり、紅しょうがを作ったりします。

今回はかなりしわが入っちゃいましたが、味には変わりがないのでよしとしました(^^♪

味見もしましたがすっごくおいしかった🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

庭先に・・・

今年は庭先にポップコーン用のトウモロコシを植えました。

Dsc_0551_20190704101101

畑に植え付けると実のなるころには人間よりハクビシン・アナグマといった獣の方が先に食べに来てしまうのです( ;∀;)

庭に植え付けても安心ではなく、花の咲くころにネットを張りたいと思っています。

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この木は以前近所のホームセンターでお花の土あげますと書いてあってもらってきた袋に入っていたのでが、庭に卸して置いたら・・・なんとナスだったのです❗

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これも庭先に植え付けました(秋ナスに間に合えばいいなぁ✋)

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庭先に種を蒔いてポットに移植した苗ですが、畑に移植して余った苗を・・・

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またまた庭先の畑に植え付けました。

今年の庭先の小さな畑はとってもにぎやかです🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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