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秋冬野菜と・・・

庭の小さな畑で作っていたポップコーン用のトウモロコシ・・・

試しに収穫してみました。

Dsc_0878

良く出来ていました・・・・・ので・・・・全部収穫✌

Dsc_0883

大小取り混ぜて28本、BBQコーナーに干しました。

しばらく干してからっからになったらお部屋に入れます。

 

昨日久しぶりに畑に行ってきました。

お目当ては・・・

Dsc_0885

この葉物

モロヘイヤ・間引いた大根の葉っぱ・先月種まきした菜っ葉です。

モロヘイヤは茹でて刻んで・・・

Dsc_0891

冷凍保存😃

大根の葉っぱは小分けにしてゆでて冷凍保存ですがその1部を使って・・・

Dsc_0893

振りかけ(^^♪

Dsc_0897

材料は茹でた大根の葉っぱ・鰹節・塩サケ・しらす干し・ゴマです。

おつまみではすっごくおいしいのですが振りかけでは味が薄いので、最後に塩コショウを入れたいと思っています。

大根の間引き菜は来月コショウ漬け大根の間引きがあるので、またまた楽しめそうです💓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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