ホームページ

姉妹ブログ

無料ブログはココログ

« わらしべ長者( ´艸`) | トップページ | 手前みそ »

ニジマスの燻製と笹餅

先日アップした燻製と笹餅の記事です✋

地元の川が解禁になり、ニジマスをいただきました。

Dsc_1948_20200706085301

それをミュール液につけて流水にさらして乾かしました

Dsc_1950

おなかを広げるために楊枝を刺して燻します

Dsc_1951_20200706084701

燻すといい色になります✊

お酒のおつまみにぴったりです🍺🍷🍶

 

 

 

 

そして笹餅

Dsc_1978

今年は2臼つきました(^^♪

兄弟の合作です

Dsc_1974

今年の笹は大きくて立派

Dsc_1981

2臼で160個位作れました

Dsc_1983

丸められなくなったお餅はあんこと納豆でいただきました🎵

笹餅もおいしかった💗

パパさんの実家の笹餅はあんこが入っていません。

なので、笹をはがしてフライパンで塩コショウで焼いて食べてもおいしいのです。

 

 

 

 

 

 

とっても楽しかったですよ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

« わらしべ長者( ´艸`) | トップページ | 手前みそ »

家庭料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« わらしべ長者( ´艸`) | トップページ | 手前みそ »

2020年7月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

最近のトラックバック