ホームページ

姉妹ブログ

無料ブログはココログ

家庭料理

お祭り

今年も地元の神社の秋まつりが盛大に行われました。

毎年若い衆が村参りの道中で寄ってくれるので、つまみをたくさん作りました。

といっても写真を撮り忘れました( ;∀;)

今年出したのは豚軟骨のやわらか煮、鶏のから揚げ、低温調理器で雲白肉を作りました。

このお料理と我が家の泡盛で20分くらいですが大宴会になります♬

そのあと我が家の大宴会

Dsc_0862

若い衆に出したお料理の残りと笹寿司、ゼンマイの煮物・えびの天ぷら・ポテトサラダ・ナスとピーマンの揚げびたし・夕顔・漬物と豪華な夕飯になりました。

ほろ酔いで公会堂に食べ物と飲み物の差し入れに行きました。

Dsc_0863

入口に飾られて入る献灯です。

そのあと家に戻ってプーさんのお散歩にパパさんが行ってもう神社には行かないと思っていたのですが、パパさんのリクエストで奉納を見に行ってきました。

Dsc_0869

とっても小さな神社ですが、この日ばかりは大きくかっこよく見えます。

Dsc_0873

我が地区の神楽です。

今年も無事獅子舞の奉納が行われました。

昨日はあとふきで、パパさんも飲んで帰ってきましたが、いつもほどは酔っていなかったようです。

今日からは普段の生活に戻っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の収穫は・・・

我が家の畑も順調に収穫しているものやう~~~んと思っちゃうものも出てきています💨

Dsc_0594

これは1番手のキャベツ・・・

結構大きいのがとれました♪

Dsc_0593

レタスと蕪ですが・・・

菜っ葉の類はすごくたくさんの収穫で結局食べきれませんでした💧

蕪と大根ですが・・・

実は去年の春の大根と蕪はお天気続きだったせいか大きくならず固く・・・・美味しくなかったのですが、今年もそうだろうと思ってしっかりした間引きもしなかったら・・・

雨続きのせいで、しっかり間引かなくても残った苗がみ~~んな大きくなってくれました。

なので、いつもの何倍もの数の収穫になっちゃいました✊

Dsc_0618

ある日の夕飯ですが、ジャガイモのところで1株だけ様子がおかしかったので抜いて見たら結構いいお芋さんが採れました(^^♪

ふかして酒盗とチャンジャを塗って食べました。

庭先に作っているポップコーン・・・

Dsc_0667

雄花と

Dsc_0670

雌花が出てきました。

 

 

う~~~んの方は・・・・・

キュウリに何か病気が入ったみたいで、昨日畑に行ったらほとんど枯れていました💧💦💧

1番手と2番手がやられました。

3番手は何とか大丈夫そうです。

パパさんの実家でも今年はキュウリがダメなんだそうです。

コショウ漬けの元を作るのに、近所からキュウリを分けてもらいました。

今は3番手に期待していますが・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山菜の女王

プーさん地方では山菜の女王といえば・・・

Dsc_0470

根曲がり竹です♪

以前は我が家でも山に入って採っていたのですが、ここ数年は近所の方にいただいてばかりいます(〃▽〃)ポッ

今年もいただきました。

早速おつくりをして夕飯はタケノコぱーちーです💛

Dsc_0472

冷蔵庫にあったこごみも使ってこごみの天ぷら・茹でこごみにマヨネーズをかけて・筍汁そして・・・

Dsc_0474

筍ご飯です。

 

 

 

 

春を感じながらおいしい夕飯でした✊

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山菜ツァーと・・・

まだまだ先月のお話で・・・( ^ω^)・・・

連休はブロ友の姫ちゃんがブログを飛び出して遊びに来てくれました✋

でも、今年の山菜は4月の寒さが影響して、いつもより時期が遅かったのであまり収穫できませんでした💧

 

Dsc_0374

お昼は外でご飯を食べて、

Dsc_0376

夜は大宴会・・・もちろん・・・

Dsc_0378

こんなのや・・・

Dsc_0380

こんなのをしこたま飲みました✊

姫ちゃんがいる間にパパさんは・・・

Dsc_0383

秘密基地ならぬ宴会場(本当はプーさん🐶の日除けだったのですが)を作っていました。

今年は夜が中々暖かくないので夜は使っていませんが、昼食やお茶に使っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜の苗

ゴールデンウイークのなると我が家では山を下りて野菜の苗を買いに行きます。

というのも、わが地域は準高冷地になるのでいつも買う苗は地元で、珍しい苗は山を下りて買いに行きます。

そうすると標高の低いところで植える時期になっているソース用のトマトの苗が買えるのです🎵

それを買ってきてしばらく庭先で養生します。

今年も・・・

Dsc_0309

長野にある苗屋さんに行きました。

Dsc_0308

苗だけではなくお花もいっぱい売っているのでそれも買ってきます。

その間この人は・・・・・

Dsc_0298

お留守番🐶

今月はプーさんの誕生月(多分)

プーさんは元野良ちゃんなので誕生日はわからないのですが、保護された施設の獣医さんがつけてくれました。

もう14歳なので夜中の一人運動会があるし、あまり遠くへのお散歩も少なくなりました。

この時期楽しみなのがブログのお友達のおさかなさんから届く筍です。

今年も届きましたよ。

で、夜は宴会🍺

Dsc_0319

筍の天ぷら・煮物・炒め物

Dsc_0321

筍ご飯と超贅沢な夕飯になりました。

おさかなさんアップが遅くなりましたがごちそうさまでした。

 

 

 

 

 

さぼってばかりのブログですが・・・

おさぼりブログになれちゃったので、もう1つの家庭菜園やプーさん🐶のブログもこちらに統一することにしました。

プーさんブログもしばらくの間は取っておきますのでよろしくお願いいたします。

写真は撮ってあるのでそれを少しずつアップしたいと思っています。

4月下旬の頃でですが(かなり古い💧)・・・

Dsc_0272

大分山菜の走りが出始めたので囲炉裏で宴会をしました。

Dsc_0273

焼き鳥や魚介もふんだんです💓

Dsc_0301

お花屋さんからお花をたくさん買ってきて庭に植え付けるのもこの時期の楽しみです🎵

Dsc_0304_1

コショウ漬けが余ったので塩抜きをしてパパさんが味噌に漬けなおしてくれました✌

Dsc_0305_1

夏には食べられると思います。

こんな感じでいろいろ載せたいと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マイブーム

ここのところ我が家ではひそかなマイブームがあります🎵

Dsc_0226

左からマイタケ・ゴボウ・菊芋の粉末です。

マイタケはなんにでも合うし、みそ汁に入れたり、ゴボウは食後のお茶にしています。

菊芋は私がお味噌汁に入れて飲んでいます。

別にどこが悪いわけではないのですが、偶然ゴボウ茶と菊芋を手に入れたことで始まりました✊

無くなるまでは続けようと思っています。





我が家の漬物が終わりました。

コショウ漬けのもと(去年の夏に漬けたキュウリ・白瓜・カライモ)が残っていたので・・・・・

Dsc_0304


Dsc_0305

味噌漬けにしました。

夏ごろには食べられると思います。

今から楽しみです



















 

ふきのとう

庭先のフキノトウが顔を出してきました✋

Dsc_0229

我が家のフキノトウはアキタブキなのでこ~~~んなに大きいんです( ´艸`)

これを使ってフキ味噌を作りました。

Dsc_0231

このほろ苦さが美味しいんです。

これを使って・・・

Dsc_0233

ピザを作りました。

フキ味噌ピザとしらすのピザです・・・

この日もお酒が進んじゃいました🍺
















春1番

我が家の春1番💓

Dsc_0192


庭のアサツキです♪

芽が出た頃に収穫して根っこを取ってこの日は・・・

Dsc_0194


酢味噌あえにしました✊

そのあと・・・

Dsc_0204

塩揉みにもしました

庭のフキノトウもボチボチ収穫できそうです。


























にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ

ポチっとお願いします











またまたご無沙汰です🙇

またまたしばらくのご無沙汰です😃

ここのところちょっとバタバタしていて読み逃げのが続いていました。

Dsc_0160

Dsc_0159

先日長野まで出かけたのでお昼は久しぶりのとんかつを食べました。

パパさんは味噌カツ、私はカキフライです💓

また12日はパパさんとドライブ・・・🚙

行先は信州新町の道の駅です。

Dsc_0174

ここでに行く目的がこのしょうゆ豆を買うことです✊

黒豆で作った豆麹を醤油・酒・お水で漬けて味が染みた頃からいただきます。

これが本当においしいのです。

昨日は日本海に行ってきました。

いつもは上越の道の駅にあるお魚屋さんで買い物をするのですが、昨日は 日本海のそばにあるあ魚屋さんまで足を延ばしました。

そこで買ったのが・・・

Dsc_0202_1

小ぶりですがホッケです。

1まい¥100とお買い得でした。

12枚買って干しています。










なかなかアップができませんが、写真は撮っているので時間が取れればアップしたいと思います。


















にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ
にほんブログ村

 

より以前の記事一覧

2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

最近のトラックバック