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ケーキ

干し柿の・・・・・と・・・・・

ここのところ忙しくパンやケーキを作っていませんでした。
昨日も午前中にちょっと仕事で煮詰まっちゃって、昼食後にパパさんが・・・
「干し柿使って羊羹作りたいって言ってたよね」

言ってくれました。
で、寒天もあるし早速作ってみました

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色はいまいちなのですが・・・・・

わが家の干し柿4個(かなりでっかいです)、水500㏄、寒天6gで作ってみました。

干し柿がかなり甘いので砂糖は使わなかったのですが、ちょっと甘さが薄く感じました

でも初めてにしてはよくできたと思います

この次は少しお砂糖を入れて作ってみますね









♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:










先日のブログでおさかなさんからいただいたコメントで、遅くなりましたが今日のお昼に使ってみました。

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姫ちゃんからいただきたホットサンドメーカー

そうです、今日のおl昼はホットサンドでした

あいにくパンを焼いていないので食パンを買ってきて作りました

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美味しそうでしょ

パンの耳が気になるようでしたら焼く前に耳を切ったほうがいいかも(わが家では切らないで使っています)

具材はハム・溶けるチーズ・レタス・ツナマヨでした。

油をひかなくて焼けるので後片付けも楽ちんです

おさかなさん、これでいいですか??












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遅くなりましたが・・・

ここしばらく確定申告の準備でなかなかブログを書けませんでした。
やっと申告が終わったので記事をアップしますね
今年のバレンタインデーは・・・・

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買ってきたピザ・・・

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その2・・・・

とこんな夕飯だったのですが、ケーキだけは作りました。

今年のパパさんのリクエストは・・・・・

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チーズケーキ

このケーキパパさんの大好物なんです

夕飯の時間に合わせて焼いてアツアツを・・・

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スプーンですくって食べました(これが1番美味しい)

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二人で結構食べちゃって残ったのを冷蔵庫にしまって毎日少しずつ食べています

チョコレートは・・・・

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ワインボンボンを上げました(中年ライダーさんのところは日本酒と焼酎でしたね

が、バレンタインデーまで・・・

Img_0894_3

こんなに食べちゃいました。

ちなみに姫ちゃんからいただいたチョコレートのおすそわけは・・・・・なかった




こんな感じのバレンタインデーでした













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演奏会・・・♪

昨日はお仕事のお客様の演奏家があって飯山市まで行ってきました

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前半がピアノ、後半がフルート2本のコンサートでした。

お客様はフルートの方なのですが、差し入れに何がいい??と聞いたらフルーツケーキと言われたので4日の日に作りました。

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これは生地が少し余ったので自分用に焼いたものです。

かなり気に入ってもらえました。

そして素敵な演奏会に2時間しっかり浸ってきました。

すっごく楽しかった


今朝の天気予報・・・

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ちょっと嫌なものを見ちゃいました・・・・・




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今シーズン初めて雪マークがつきました







いよいよだぁ~~~~~












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カボチャで・・・

先日収穫したカボチャで・・・・・

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ケーキ作っちゃいました

中身はカボチャ、クルミ、パパさんの実家の紅玉です。

パパさんの実家の紅玉はまだまだ収穫時期ではないのですが、3個だけ味見用に頂きました。

ちょっと紅玉を大きく切っちゃってたまにしか当たらなくで・・・・・この次は小さめに切ろうと思っています。

で、お決まりのラム酒たっぷり・・・・・

一晩落ち着けたら・・・・・美味しかった~~~~

今度の日曜日に盆踊り保存会の慰安旅行があるのですが、その時に持って行こうと思っています。






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パパさんの一言

先日近所のマーケットでお買い物中に・・・・・

「テレビでやってたけどバナナって花粉症に良いらしいよ・・・」

ちなみに我が家は二人うとも花粉症ではありません

と言う事で買ったのが・・・・・

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バナナです。

買ってからパパさん1本だけ食べたのですが残っていたので・・・・・

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オーブンで焼いて・・・・・

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バナナケーキになりました

今ラム酒を振ってなじませています

今日の午後には食べられるもいます





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バレンタインパーチー・・・その2

昨日は雪の中、6時過ぎにお迎えが来て行ってきました

お料理は・・・・・

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すいません・・・・・食べかけです

サラダ、枝豆、わらび、小エビのフリッター、揚げだし豆腐、ソーセージ、イカ、後でチャーハンが出てきました。

今回は参加者を・・・・・

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お得意の風呂上がりの牛乳スタイルで歌うパパさん

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すっごく歌がうまいKさん、

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いつも二人で歌っているNさんとHさん

今回は一人休みだったので5人でした

実はこのグループ名前がついているんです

「ジュークの会」と言います。

なぜジュークなのかわかりますか?

みいんなジュークボックスをしっている世代だからです

最後に私が持って行ったケーキを食べて・・・・・

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お開きになりました

最後に・・・・・

昨日パパさんがもらってきたチョコレート・・・

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我が家のバレンタインデーは明日恒例のチーズケーキを作ります





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バレンタインぱーちー♪

昨日の夕飯は・・・・・

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車で走ったところにあるお肉屋さんで手に入れた牛もつで持つ鍋を作りました

牛もつは歯にご足労がかかるので予め圧力なべで柔らかくしました

はじめて作ったのですが美味しく出来ましたよ

今日はこれからいつもの屋さんでバレンタインパーチーがあります

我が家では・・・・・

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チョコレートケーキを作りました。

いつもと違うチョコを使ったのでだいぶ軽いケーキになりました。

このケーキを持って夕方から行ってきます。

だいぶ雪が降ってきましたが、目一杯楽しんできます





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美味しい・嬉しいのが届きました

今日お昼過ぎに買い物から帰ってくると、後ろからクロさんのトラックがついてきて・・・・

とまったと思ったら我が家でした

届いたのは・・・

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おつまみやジップロック、シフォンケーキにテーブルクロスでした。

送っていただいたのは・・・・・そう『つぶあんさん』です

もつと壊れちゃいそうなふかふかのシフォンケーキ・・・・・1度食べてみたいという望みがかなった

おつまみはパパさんと一緒に頂きます

ジップロックも」ちょうど中サイズが終わりそうだったのでナイスタイミング

クロスもすっごく素敵なんです。

つぶあんさん気を使わせちゃってごめんね、そしてほんとにほんとにありがとう





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出来ました

しばらく前から作っていたものがやっと出来上がりました。

それは・・・・・

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オレンジピールです

以前作ったのが終わっちゃってぼちぼち作ろうかなぁ・・・と思っていら、お仕事のお客様からみかん(甘夏だかはっさくだか名前を忘れちゃった)をいただいたので早速作って冷蔵庫の中で干していました。

そして昨日目出度く出来上がり

これでまたしばらくはケーキを楽しめそう




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遅くなりました

バレンタインデーからもう2週間・・・・・

昨日やっとパパさんにケーキを作りました

材料は買ってあったのに中々作れないでいました

毎年恒例のバレンタインケーキは・・・・・

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焼き立てほかほかの・・・チーズケーキ・・・

これが本当に美味しいんです

夕飯を作る前に焼いて夕飯のときには・・・

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だいぶ落ち着いたでしょう

でも、食べる時は・・・・・

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スプーンで大胆に・・・・・いただきましたよ

たくさん残ったので今日も食べています。

でもカロリーは・・・・・・・・怖いですよ~~~





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