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山菜

いただきました(^^♪

先日いただきましたpaper

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送ってくれたのは・・・

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音姫さんです。

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海苔や・・・

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調味料・・・

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油などほしかったものが入っていました。

乙姫さん、本当にありがとうpaper

そしてもう1ついただきました。

6日の日にパパさんの親戚の人が来て・・・・・いただきちゃいましたnote

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大量のタラの芽とコシアブラheart01

早速お掃除をして・・・

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この日はタラの芽を・・・

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天ぷらにしました。

あんまりたくさんだったので、お仕事のお客様におすそ分けgood

美味しくいただきました。

コシアブラは・・・




続く・・・







 

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いよいよ山菜の収穫

2日目の朝から車にに乗って収穫に向かいましたcardash
最初に・・・

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パパさんと姫ちゃんでワサビの収穫(パパさんの奥に湧水があってそこに天然のワサビがありますscissors)

本来この場所はクレソンの群生地なのですが、今年はほとんど出ていないので諦めましたsweat02

次にゼンマイの場所に行って収穫してノビルとアサツキの場所に行って収穫・・・

そしてセリの場所に行きましたnote

今年はセリが大豊作・・・・しばらく楽しめそうです。

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アルプスの少女つぶさんgood

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こちらもアルプスの少女姫ちゃんgood

ここで家に戻ってわが家のゼンマイを収穫・・・

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姫ちゃんは斜面をよじ登って・・・

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つぶさんは平らなところのゼンマイをゲットrock

それから人数分に分けて荷造って送って遅いお昼を食べて・・・とあわただしく過ぎて、あっという間に電車の時間になっちゃいましたbullettrain

今年はクレソンが駄目だったけど楽しい収穫でした。

姫ちゃん、つぶさん、遠いところ遊びに来てくれて本当にありがとう。

また遊びに来てね~~~paper













シーズン最後

我が家のこごみと山ウドが顔を出しましたscissors

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食べごろですよnote

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美味しそうでしょheart01

我が家のこごみと山ウドは日陰にあるのでかなり遅く顔を出します。

という事で夕飯ですcoldsweats01

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こごみの塩昆布ショウガ和えとこごみ・山ウドの芽・一夜干しいかの天ぷらですlovely

これで我が家の近所の山菜はシーズン終了・・・

来シーズンも出てくると良いなぁ・・・paper

ご馳走様でしたgood





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犬も歩けば・・・その2

今日のお昼の散歩で・・・

先日霜にあたった写真を乗せましたが・・・ コチラ→

今日プーさんとその場所を通りかかったので覗いてみると・・・

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大きくなっていたので収穫してきましたscissors

それが・・・

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ぜんまいですheart01

葉っぱと綿を取って、器に入れて重曹を少しかけて熱湯を注ぎます。

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一昼夜このままにしておくとあくが抜けます。

ぜんまいは干して煮物にすることが多いですが我が家では・・・・・

明日の夜のお楽しみ・・・・・ですwink

その場所ではもう1回位は収穫できそうですcoldsweats01





採ったど~~~~!!

実は昨日のプーさんとの散歩で良いものを見つけましたlovely

それは・・・

じゃ~~んsign03

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あけびですheart01

ここ数年見つけることが出来なかったのですが、なんとプーさんの散歩のルートにたわわになっていました。

今朝パパさんと収穫coldsweats01に行ってきました。

明日から姪が来ますのでおやつに食べて、口の開いていないもの・開きかけのものが少しあるので炒めてみようとも思います。

また、数が沢山なのであけび酒を作ろうとも思っています。

すっごく楽しみですscissors




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