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2011年5月23日 (月)

山ウド

お昼のプーさん(犬家族)との散歩で、道端に山ウドを見つけました。

Img_3781

木はだいぶ細いので芽をいただきました。

ウドの新芽は天ぷらにすると大変美味しいのです。

帰ってきてから、我が家の裏庭にある山ウドとこごみも覗いたところ少し収穫出来ました。

こごみもあったので収穫しました。

Img_3783

夕飯は山ウドとこごみの天ぷらになりそうです

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山菜」カテゴリの記事

コメント

今晩は、
山菜のてんぷらですね!
たまんないです…美味しいの間違いないもん!
いいなあ〜 (^O^)

この時期は山菜がたくさん取れますね。
天ぷら最高です
考えただけでお腹が・・・。

姫乃さんこんにちは。
山菜の天ぷらは最高です。
日陰で育ったウドならば全部使って煮物・きんぴら・天ぷらに使えるのですが、散歩中に見たウドは日向に合ったので芽だけいただきました。
ウドはまだまだ大きくなるので天ぷらはまだまだ楽しめます

めぐちゃんこんにちは。
そうですね。この時期は1年中で1番好きな時季です。
もっと山奥に行けばまだまだいろんな山菜があるのですがこの時期は我が家の仕事も1年中で1番忙しいので出かけられないのが残念です。
近場で色々探したいと思います

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